工作职责：
1、严格按要求对食品烹调加工，保证及时、足量、优质出品；
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
3、做好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物变质；
4、做好安全防范工作，保证员工能按时开饭按时就餐；
5、负责烹饪工具的使用管理，物见本色，定位存放，保持清洁；
6、严格按要求在餐厅使用资金预算内，合理执行费用统计及成本控制工作；
7、负责对食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒的管理工作；
8、接受领导布置的专项任务和临时性任务。

任职资格：
1、注重卫生，具有良好的思想品德、心理素质和健康体能；
2、自觉遵守公司的管理制度，接受公司的管理理念和公司企业文化的熏陶。
3、良好的沟通协调能力，具备丰富的卫生防疫知识。

联系我时，请说是在汕潮揭人力资源网上看到的，谢谢！